Extrakt modré spiruliny

Co je modrý prášek spiruliny?

ModrýSpirulinaEextrahovatje přírodní pigment a funkční surovina extrahovaná ze spiruliny. Může být použit v potravinách a nápojích, kosmetice, výživě, zdravotní péči a dalších oblastech.

Většina prášku spiruliny jsou modré částice nebo prášek. Je to pigment vázající proteiny. Proto má stejné vlastnosti jako protein. Jeho izoelektrický bod je 3,4. Spirulina Powder je rozpustná ve vodě, ale nerozpustná v alkoholu a tuku. Není stabilní vůči teplu, světlu a kyselinám. Je stabilní při slabé kyselosti a neutralitě (pH 4,5~8), srážení nastává, když je kyselý (pH 4,2), a může být odbarven silnou zásadou.

Funkce a oblast použití

1. Přírodní pigmenty

Extrakt modré spirulinyje 100% ve vodě rozpustný přírodní modrý pigmentový protein, který lze použít do studené kuchyně, nápojů, cukrovinek, želé, zákusků, dortů atd.

2. Kosmetika

Phycocyanin je protein podobný kolagenu s antioxidačními, hydratačními, antialergickými, protizánětlivými, protipihovitými a dalšími účinky, který má krásný mořský modrý odstín.

3. Výživa a péče o zdraví

Fykocyanin má funkce oddalování stárnutí, protinádorové, protiradiační, posilující imunitu a výživu krve. Navíc má antioxidační a antialergické vlastnosti.

4. Biochemické činidlo

Blue Spirulina Powder lze použít jako fotodynamické výzkumné činidlo v biologii a cytologii. Může být také použit jako biochemický marker. Jeho fluorescenční účinnost je 30krát vyšší než u běžného fluoresceinu.

5. Plodinová hnojiva

Fykocyaninový fotosenzitivní protein je světlosběrná anténa v buňkách řas, která je bohatá na živiny a má komplexní složení aminokyselin. Může podporovat fotosyntézu plodin a současně zajistit, aby plodiny měly antivirové a antibakteriální schopnosti.

Vývojový diagram

Balení& doprava

Osvědčení

Dávkování

1. Poživatelné množství fykocyaninu

Dokument Mezinárodního kodexového výboru pro potravinářské přídatné látky

ukazuje, že příjem fykocyaninu z potravy a jiných zdrojů potravy (včetně složek potravin, doplňků stravy atd.):

190 mg/kg (tj. 11,4 g) pro dospělé s hmotností 60 kg;

650 mg/kg (tj. 9,75g) pro děti o hmotnosti 15 kg.

2. Množství aplikace fykocyaninu

ModrýSpirulinaEextrahovatse v Evropě používá jako barevná složka potravin a používá se v neomezeném množství. Proto může být v praktických aplikacích přidán podle konečné požadované barevné hloubky produktu. Na základě dlouholetých zkušeností na trhu je k dosažení konečného stádia světle modré barvy potřeba pouze malé množství přidání: například E18 0,8‰. Pokud potřebujete zvýšit hloubku modré, zvyšte přidané množství.

Populární Tagy: modrá spirulina extrakt, Čína modrá spirulina extrakt výrobci, dodavatelé, továrna