Jak získat extrakt nattokinázy?
Mar 07, 2023
Kolik toho víte o extraktu nattokinázy?
Přírodní extrakt Nattoje enzym odvozený z Natto, typu fermentovaného sójového produktu, který je populární v Japonsku. Nattokináza byla studována po mnoho let a různé výzkumné studie potvrdily její potenciální zdravotní přínosy. Nattokináza je serinová proteáza, což je typ enzymu štěpícího bílkoviny. Je produkován bakterií zvanou Bacillus subtilis, která se přidává do vařených sójových bobů při výrobě Natto. Kromě své proteolytické aktivity obsahuje Nattokináza také řadu dalších prospěšných sloučenin, jako je vitamín K2, enzymy, antioxidanty, fosfolipidy a peptidy.
Jak Obain a skladovat extrakt nattokinázy?
Proces extrakce přírodního extraktu nattokinázy natto je složitý a náročný proces. Extrakt natto je oblíbená složka potravin, která si v posledních letech získává stále větší oblibu díky svým různým zdravotním přínosům. Bylo hlášeno, že pomáhá zlepšit krevní oběh a snižuje riziko srdečního infarktu nebo mrtvice, stejně jako má další potenciální výhody.
Proces extrakce extraktu nattokinázy se provádí ve vícestupňovém postupu a zahrnuje následující kroky. Nejprve se natto uvaří a poté přecedí, aby se z tekutiny odstranily fazole. Kapalina se poté zahřeje na přibližně 90 stupňů, aby se zničily všechny přítomné mikroby. Dále se směs ochladí a odstředí, čímž se oddělí nattokináza od zbytku směsi. Nattokináza je poté extrahována procesem známým jako ultrafiltrace, která odfiltruje molekuly nattokinázy. Jakmile byla nattokináza extrahována, je poté koncentrována a sušena. Tento proces pomáhá odstranit případné nečistoty a zajistit nejvyšší kvalitu finálního produktu. Nakonec je čistá nattokináza zabalena do nádob a připravena k použití.
Kvalita konečného extraktu nattokinázy natto závisí na kvalitě původního natto a procesu extrakce. Pokud není proces extrakce proveden správně, může výrazně snížit účinnost a účinnost extraktu nattokinázy. Z tohoto důvodu je důležité vybrat pro extrakci kvalitní natto a při získávání extraktu použít renomovaný zdroj.
Kromě procesu extrakce jsou důležitými faktory při určování jeho kvality také skladování a manipulace s extraktem nattokinázy. Extrakt by měl být skladován mimo přímé sluneční světlo a teplo a měl by být spotřebován do tří měsíců od otevření. Měl by být také skladován na suchém a tmavém místě a chráněn před přímým světlem a teplem. Extrakt by se nikdy neměl nechat zmrznout, mohlo by dojít k poškození prospěšných enzymů a snížení účinnosti extraktu.
Jak extrakt z Natto zlepšuje zdraví střev a matabolismus?
Nattokináza byla studována pro svůj potenciál zlepšit trávicí zdraví. Studie ukázaly, že nattokináza může pomoci snížit závažnost průjmu, zácpy a syndromu dráždivého tračníku. Může také pomoci zlepšit zdraví střevní výstelky a snížit riziko syndromu netěsného střeva. Kromě toho studie ukázaly, že nattokináza může mít příznivý vliv na metabolické zdraví. Může pomoci zlepšit citlivost na inzulín, snížit hladinu glukózy nalačno a snížit hladinu cholesterolu. Nattokináza může také pomoci zlepšit metabolismus zvýšením počtu enzymů AMP-aktivovaných proteinkináz (AMPK) v těle, které se podílejí na regulaci energetického metabolismu.
Pokud jste hluboce ohromeni našimiPřírodní extrakt Nattoa další produkty nás prosím kontaktujte nakathy@inhealthnature.com.
