Může glukomannan hrát roli při hubnutí?
Feb 16, 2023
Kolik toho víte o glukomannanu?
Konjac Root Glucomannan Powderje přírodní ve vodě rozpustná vláknina extrahovaná z kořene konjacu. Může být užíván jako doplněk, v nápojových směsích nebo přidáván do potravin, jako jsou těstoviny a mouka. Glukomannan z kořene konjacu tvoří 40 procent suché hmotnosti konjacu, který pochází z jihovýchodní Asie. Již dlouho se používá v bylinných směsích a tradičních potravinách, jako jsou nudle, tofu a konjac želé. Kromě toho, že se prodává jako doplněk stravy, používá se také jako potravinářská přísada (emulgátor a zahušťovadlo). Glukomannan z kořene konjacu má vynikající schopnost absorbovat vodu a je jednou z nejviskóznějších dietních vláken. Absorbuje tolik tekutiny, že přidáním malého množství glukomananu do sklenice vody se celý obsah promění v gel. Předpokládá se, že tyto jedinečné vlastnosti mají vliv na hubnutí.
Jak glukomannan hraje roli při hubnutí?
Stejně jako jiná rozpustná vláknina se předpokládá, že glukomannan z kořene konjac zlepšuje ztrátu hmotnosti několika způsoby: (1) má extrémně nízký obsah kalorií; (2) zabírá místo v žaludku a zvyšuje pocit sytosti, čímž snižuje příjem potravy na další jídlo; (3) zpomaluje vyprazdňování žaludku a zvyšuje pocit sytosti; (4) stejně jako jiná rozpustná vláknina snižuje vstřebávání bílkovin a tuků. Poskytuje také přátelské bakterie pro střevo, které je přeměňují na mastné kyseliny s krátkým řetězcem, jako je butyrát, u kterých bylo v některých studiích na zvířatech prokázáno, že chrání před přibíráním tuku. Krmení střevních bakterií může mít i další výhody. Glukomannan se liší od většiny ostatních rozpustných vláken, protože je extra viskózní a zvláště účinný při hubnutí.
Může glukomannan hrát roli při hubnutí?
Mnoho randomizovaných kontrolovaných studií zkoumalo účinky glukomananu z kořene konjac na hubnutí. Tyto typy studií jsou zlatým standardem pro vědecký výzkum u lidí. V největší studii bylo 176 zdravým lidem s nadváhou náhodně přiděleno glukomananové doplňky nebo placebo na dietě s omezeným příjmem kalorií. Byly testovány tři různé dávky doplňků glukomananu. Některé navíc obsahovaly další vlákna. Výsledky po 5 týdnech ukázaly, že ti, kteří byli suplementováni glukomananem, zhubli více. S těmito výsledky souhlasí i řada dalších studií. Pravidelný příjem glukomananu před jídlem vede k mírnému úbytku hmotnosti u jedinců s nadváhou a obezitou. Je zvláště účinný v kombinaci s redukční dietou.
Jaké jsou dávkování a vedlejší účinky glukomannanu?
Pro hubnutí stačí dávka jeden gram třikrát denně. Po smíchání s vodou glukomannan nabobtná a absorbuje až 50násobek své hmotnosti. Proto je doporučené dávkování glukomananu z kořene konjac nižší než u jiných doplňků vlákniny. Glukomannan nemá žádný vliv na hubnutí, pokud se neužívá před jídlem. Doporučený časový rozsah je 15 minut až 1 hodinu před jídlem. Glukomannan z kořene konjacu je dobře snášen a obecně považován za bezpečný. Pokud se však glukomannan rozšíří dříve, než se dostane do žaludku, může to vést k dušení nebo ucpání hrdla a jícnu (trubice, která přenáší potravu z úst do žaludku). Abyste tomu zabránili, měli byste ji umýt jedním až dvěma šálky vody. Někteří lidé mohou mít mírné vedlejší účinky, jako je nadýmání, plynatost, měkká stolice nebo průjem, ale ty jsou méně časté. Glukomannan může snížit absorpci některých perorálních léků, jako jsou léky na cukrovku sulfonylmočoviny. Tomu lze předejít užitím léku alespoň čtyři hodiny po požití glukomananu nebo jednu hodinu před.
Pokud byste se chtěli dozvědět více o našemKonjac Root Glucomannan Powdernebo jiné úryvky, kontaktujte nás prosímapril@inhealthnature.com.
